送交者: DW 于 2010-04-22, 13:33:50:

回答: 厨师的红烧肉，俺后来又试了一次。觉得有问题。 由 BigMac 于 2010-04-22, 13:11:01:

• 高压。 (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-04-22, 13:39:41 (434145)
  • 小时候看老爹用高压锅小心谨慎的样子，再加上urban legends - DW (64 bytes) 2010-04-22, 14:07:51 (434158)
    • 如果排气孔堵了就是危险，我家一次煮粥，锅盖飞出去了，满厨房饭粒儿 (无内容) - 通知 (0 bytes) 2010-04-22, 18:14:58 (434260)
    • 高压锅本来就是危险系数很高的-如果不是最高的话炊具。 - JFF (96 bytes) 2010-04-22, 15:59:56 (434207)
    • 电高压锅！ (无内容) - SJB (0 bytes) 2010-04-22, 14:08:30 (434159)
• 炖肉时间不能短，否则味道进不去，肉也不容易炖烂。一般得30分钟。 - BigMac (30 bytes) 2010-04-22, 13:39:35 (434144)

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