不一定都解释的对。但看来，中文里和rock'n'roll对应的词汇就是“摇滚乐”。好像习惯上是这么互相翻译的。

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吕氏英汉字典
rock'n'roll
n. 摇滚乐(以单纯之旋律及强烈之节奏为其特征的一种流行音乐) [n. 摇滚乐(以单纯之旋律及强烈之节奏为其特征的一种流行音乐)]
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iciba.com (金山词霸)
n. 1. 摇滚音乐,摇滚舞曲
adj. 1. 摇滚乐的
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汉典 (这属于汉英词典 zdic.net)

摇滚乐 yáogǔnyuè
[rock’n’roll] 以强拍和简单乐句的大量重复为特点的、常带有黑人怨曲(勃鲁斯)、民歌和乡村音乐成分的流行音乐