美国一些高中学的生物就已经是普通生物学了吧

跟着学了一年，内容包括很详细的光合作用（光反应和开尔文循环涉及到的能量载体分子之类，质子泵什么的全都讲了）、呼吸作用、转录和蛋白质合成、细胞学说、进化论、遗传、生物分类、微生物、动植物（书里有但是没讲）、人体（相当于国内当年的生理卫生）。

教材里面的练习题就提到核酸不是营养。也很容易明白吃胶原蛋白和皮肤好坏没啥关系。

需要一些化学知识，如果有人辅导更好些。