这个上次一经留过一条了。就是个joke。


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送交者: whatistruth 于 2012-08-18, 19:31:50:

回答: 中科院专家称炒菜早放盐氯化钠会分解 由 true 于 2012-08-18, 15:53:59:

他要是能作出来,就是炸药奖级别。那个可是无机盐。开玩笑的也不能这么瞎忽悠的。
最早提倡不要早放盐,是因为加的碘会挥发(升华)。

他所谓尝不出来咸味就是扯淡。如果油多水少,盐附着不均匀倒是有可能。如果真的担心这样子,就最后上桌子在面上撒盐好了,保证能吃到盐粒粒。
不过好像老祖宗有盐不能生吃的说法,所以估计那个叫兽也不敢提倡这个。

这些人跳出来的越多,只能在所谓提高教育、科研水平的口号和大小官员脸上煽越多的耳光。




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