送交者: 洪水 于 2006-12-11, 20:46:06:
回答: 食品安全关口应当提前 由 shijiliren 于 2006-12-10, 06:47:39:
还有就是面条类加明矾,让面条变更筋,煮不烂。国产方便面中华龙已经率先开始在方便面里加明矾,用最好的加拿大的硬质小麦磨出的精富强粉也远远不如它的面耐煮,半个多小时都煮不烂,世界上没有这样的小麦粉。大家都不追求面筋,就每有人如此干了。
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